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▲IKEA也賣起了中式佛跳牆餐點。(圖/
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記者黃士原/台北報導
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別懷疑!IKEA也賣起了中式佛跳牆餐點。很多人都喜歡愛的IKEA餐廳,在用餐時間往往是一位難求,而除了經典的瑞典餐點之外,最近IKEA餐廳竟然推出經典中菜佛跳牆,而且定價220元,即日起到1月31日止,卡友可享有190元優惠價。
1958年IKEA就在賣場內附設餐廳,他們認為,「肉丸是最好的沙發賣家」,因為必需餵飽消費者,讓他們待久一點才有動力購買家居產品,畢竟店家很難和飢腸轆轆的顧客做生意。而且數據顯示,有30%顧客前往宜家只是為了吃飯,而不是購買家具。2016年,IKEA的食品部門營業額約18億美元,每年餵飽全球48個國家、6.5億名食客。
▲IKEA小巧型的佛跳牆,售價220元,1/31前卡友享190元優惠價。(圖/記者黃士原攝)
▲小小干貝。
瑞典肉丸、蔬菜丸、北歐鮭魚佐風味馬鈴薯、薯條等都IKEA餐廳內的人氣餐點,而最近配合過年氛圍,IKEA也推出新春分享餐 (龍蝦義大利麵/ 風味半烤雞/ 冷飲*2)及新春歡聚餐 (煙燻醬烤豬肋排/ 北歐鮭魚佐風味馬鈴薯/ 瑞典烤肉丸/ 冷飲*3),不過最為特別的是期間限定的佛跳牆。
▲IKEA餐廳人潮。
一般來說,佛跳牆食材有芋頭、雞肉、排骨、栗子、鵪鶉蛋、香菇,以及高級食材如干貝、花膠、鮑魚、海參等,因此視所用食材種類,一甕佛跳牆價格從數百元到數千元不等。至於IKEA餐廳的佛跳牆走的是小巧路線,但裡面一樣還是吃得到豬腳、芋頭、海參、干貝、香菇、鵪鶉蛋、栗子、竹笙等,只是尺寸都不大,但因為卡友可享特價190元,點餐率頗高。
其實,IKEA餐廳已經第三年推出佛跳牆,不過都在接近農曆春節推出,而且是期間限定,今
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