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松露、鵝肝醬走進越南料理,鮮蝦在椰汁裡噴火、吸飽了椰汁香甜,這款創意,來自王品集團首支東南亞料理品牌「沐越」。沐越越式料理是王品集團在台的第17個品牌。台灣餐飲市場以歐式、日式為大宗,東南亞菜系則以泰式為主;沐越事業處經理黃大瑋表示,台灣市場多為中低價位的越南小吃店,少有適合聚餐的越南料理餐廳,沐越以精緻美味的越菜打入市場,很有發展機會。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }
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